23 okt. 2010

ANANSDAGEN

Ananasdagen- Måndag

Frukost:Osötad mûsli med mjölk och 1 glas ananasjuice
Mellanmål: Naturell Yoghurt 2 dl krossad ananas
Lunch: Kyckling röra med hackade valnötter och krossad ananas. Dressing av naturell yoghurt, dijon-senap, olivolja, äppelcidervinäger, vitlköspulver salt & peppar. Äts på ett par skivor fullkornskex hårt bröd eller finn-crisp.
Mellanmål: Ananaskivor
Middag: Snabbstekta räkor i en lag av koncentrerad ananasjuice, honung, dijon-senap, olivolja, salt, peppar och hackad ananas. Serveras med kokt bulgurvete, sockerärtor, råa blandade grönsaker och grönsallad (inte isberg)
Eftrrätt: Karamelliserade ananasringar. Lägg två ananas ringar per person på ett bakplåtspapper, strö över lite brunt socker. Grilla några minuter till sockret har karamilliserats.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Något på hjärtat? Skriv här: